Bolinho de batata doce
Muito fácil de fazer, naturalmente sem glúten e não precisa de farinhas.
Servings: 7 bolinhos
Calories: 33kcal
Equipment
Ingredients
- 160 g batata doce cozida e amassada, vale usar o microondas
- 1 colher (sopa) de cream cheese ou creme de ricota
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- Páprica doce a gosto, opcional
- 1 dente de alho grande, picado e refogado no azeite
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
Instructions
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, faça bolinhas e regue com um fio de azeite.
- Asse na fritadeira sem óleo por 18 minutos (minha escolha) ou no forno médio pré-aquecido a 180ºC até que dourem (cerca de 25 minutos).
- Sirva com o molho da sua preferência.
Notes
Experimente substituir a batata-doce por batata portuguesa, batata baroa ou yacon.
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Nutrition
Porção: 28g | Calorias: 33kcal | Carboidratos: 5,5g | Proteína: 0,9g | Gordura: 1g | Fibra: 1,1g