Em uma tigela, acrescente os ingredientes secos, a aveia, as frutas, pepitas de cacau, coco ralado, a canela em pó e a pitada de sal.
Misture os secos com uma colher.
Em uma outra tigela, misture a pasta de amêndoas ou de outra oleaginosa com o melaço de cana ou mel.
Despeje a mistura nos ingredientes secos e mexa com as mãos até formar uma massa mais ou menos quebradiça.
Coloque em uma forma quadrada forrada com papel manteiga e aperte bem formando a base das barras.
Leve para a geladeira por 3 horas.
E depois corte em retângulos formando as barras.
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por no máximo 5 dias.
Notas
Você pode adicionar ingredientes extras como pistaches, damascos, amêndoas picadas, chia e etc.Vale ressaltar, que talvez seja necessário a adição de mais pasta de amêndoa ou de outra oleaginosa para firmar as barras, isso vai depender da consistência de sua pasta, algumas são mais líquidas do que outras.Receita publicada por Yamily no EmagrecerCerto.com