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Por Yamily Benigni

1 xícara de coco ralado seco (sem açúcar) 1/4 xícara de leite condensado de coco  1/2 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes:

Folhas amarelas

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. A massa precisa ficar úmida, acrescente mais leite condensado se achar necessário. Faça pequenas bolinhas e distribua em um tabuleiro forrado ou untado com óleo de coco. Asse por 8 minutos ou até ficarem com pontinhas douradas. Retire do forno e espere esfriar, depois coloque na geladeira para firmar na própria assadeira. Depois de firme pode servir ou guardar em um pote fechado por até uma semana.

Modo de Preparo:

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