Coloque as tâmaras (sem caroço) de molho na água filtrada por cerca de 10 minutos.
Depois escorra as tâmaras, mas reserve a água para usar depois nas barrinhas.
Leve as tâmaras em um processador de comida e bata um pouco.
Adicione a aveia, a chia, a semente de girassol, as de abóbora e o sal, e bata novamente.
Coloque um pouco da água doce em que as tâmaras ficaram de molho, cerca de uma colher de sopa por vez.
E continue batendo para formar a massa das barrinhas.
Transfira para um prato, ou refratário e forme um quadrado ou retângulo grande.
Divida em retângulos menores formando as barrinhas e leve para gelar por pelo menos uma hora.
Depois disso, elas ficam prontas para você comer como pré-treino ou lanche.
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Notas
As tâmaras medjool são mais doces e ficam melhor nessa receita, use apenas as seca/ desidratadas, pois são mais doces e ajudam na liga.Se você quiser, adicione mais tâmaras para ficar ainda mais doce.Conserve em pote fechado por até 5 dias na geladeira.