Misture o fermento e o açúcar com 1/2 xícara de água quente tolerável ao toque (se for muito quente, vai matar o fermento) e aguarde por cerca de 3 minutos ou até começar a formar uma espuma.
Em uma batedeira, bata muito bem os ovos. Em seguida, junte os ingredientes secos e misture. Por fim, acrescente a parte líquida (com o fermento) e misture novamente (a massa fica pesada mesmo).
Transfira para uma fôrma untada, salpique com sementes variadas (opcional) e guarde em um local abafado por 20 minutos.
Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura media (180ºC).
Passado o tempo de pausa, asse até dourar ou passar no teste do palito.