Retire a parte das sementes, existem duas formas, usando um retirador de sementes (extrator de polpa) ou cortando no meio e removendo as sementes com cuidado.
Passe limão nas partes expostas da maçã para não oxidar.
Arrume em uma assadeira, coloque o restante do limão nelas, adicione uva passa ou outras frutas, canela e um pouco de água no fundo para não queimar.
Asse por 10 minutos.
Retire, coloque um fio de mel e sirva imediatamente.