Salgadinho de grão de bico

Esse salgadinho de grão de bico é uma delícia!

Essa receita é para dar uma chance ao grão de bico, ele é rico em vitaminas, proteína, fibras e aliado do bom humor, é um alimento que vale muito a pena incluir na dieta.

Esse “salgadinho” fez sucesso aqui em casa. Até quem não gosta de grão de bico caiu matando! Vale também colocar na salada verde para dar aquele “tchan” ou mandar na lancheira dos pequenos.

Como fazer o salgadinho de grão de bico:

Essa salgadinho de grão de bico pode ser feito com qualquer sabor, poder ser só com sal e pimenta preta, ou com sal e tomilho também fica uma delícia. Vale usar a criatividade.

Salgadinho de grão de bico

Equipe Emagrecer Certo

Esse salgadinho fica maravilhoso para comer como petisco, seja para o momento com os amigos ou até mesmo assistindo Netflix.

(por IG bloghortela)

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Preparo 5 minutos mins

Cocção 20 minutos mins

Total 25 minutos mins

Tipo Aperitivo, Lanche, Lanches, Petisco, Snack

Cuisine Mediterrânea

Porções 2

Calorias 202 kcal

Utensílios

• Assadeira rasa
• Pote de vidro 500 ml para guardar

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢ 1 ½ xícara de grão de bico cozido, al dente (deixar de molho por 8 horas antes de cozinhar).
• ▢ 1 ½ colher (chá) de curry em pó
• ▢ 1 pitada de páprica doce, pitada generosa, opcional
• ▢ 1 colher (sopa) de óleo de coco
• ▢ Sal, a gosto

Instruções

 

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Escorra muito bem o grão de bico cozido (os mais al dente e inteiros), seque bem os grãos e misture com os temperos e o óleo de coco líquido.
• Espalhe sobre um tabuleiro grande e leve ao forno por cerca de 20 minutos, misturando de tempos em tempos, ou seja, a cada 5 minutos.
• Retire do forno quando estiver dourado e crocante e aguarde esfriar um pouco.
• Depois de frio, guarde em um pote bem fechado.

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Notas

Você pode variar nos temperos, como acrescentar ervas desidratadas também.

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Calorias & Macros

Nutrição

Salgadinho de grão de bico

Porção de

 

100 g

Quantidade por porção

Calorias

202

% VD*

Gordura

 

7.7

g

12

%

Carboidratos

 

26.3

g

9

%

Fibra

 

7.8

g

33

%

Proteína

 

8.4

g

17

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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