08 setembro, 2013

Oiii, nesse post eu quero falar para você sobre a nova sensação do momento, algo delicioso e lindo também, natural, nutritivo e acima de tudo saudável que são as “Overnight Oats“, traduzindo significa “aveia madrugadora”, o nome dessa delícia ainda é conhecido pelo termo em inglês.

Overnight Oats são simplesmente aveias mergulhadas em um líquido de sua preferência para absorver o sabor, podendo ser leite, sucos, iogurtes e outros. As misturas mais comuns é a aveia crua (sem cozinhar) mergulhada no leite e iogurte junto com frutas, cobertas e deixadas na geladeira durante a noite para que os sabores de misturem e a aveia absorva o caldo das frutas para que seja consumido pela manhã. Hummmm…!

overnight oats

Essa receita pode ser feita utilizando ingredientes de sua preferência, como frutas, cereais, castanhas, sementes, sucos, geléias, doces (light), pasta de amendoim, canela e etc. Pode ser consumida no café-da-manhã e também antes ou após exercícios físicos, é rica em fibras e nutrientes natural das frutas. A aveia pode ser mergulhada na quantidade de leite que você desejar, podendo ficar mais densa ou bem líquida.

Então vamos fazer a receita que eu fiz? Siga abaixo.

INGREDIENTES:

  • 2 colheres de leite desnatado, ou outro tipo de leite (ex. Soja, amêndoas);
  • 5 colheres de iogurte natural;
  • 2 colheres de chá de chia;
  • 3 colheres de aveia;
  • Mix de castanhas e sementes à gosto (ver receita);
  • Frutas de sua preferência.

COMO FAZER:

– Misture a aveia com o leite e reserve.

– Misture o iogurte natural com a chia.

– Escolha um recipiente para a montagem da Overnight Oats.

– Comece a montar as camadas, primeiro o iogurte misturado com a chia.

– Depois acrescente fruta e por cima a aveia que pode ser umedecida ou um pouco mais líquida tipo um mingau.

– Acrescente mais frutas e continue o processo até finalizar.

Para saber mais sobre como montar, assista o vídeo da receita passo-a-passo.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

Baseando na receita que eu fiz e calculando no MyFitnessPal.com, a Overnight Oats tinha aproximadamente 320 calorias (devido ao mix de castanhas que você pode tirar se estiver em uma dieta hipocalórica) em 250 gramas (pesei na balança). Também usei aveia sem glúten e leite desnatado.

IMPRIMA A RECEITA:

Overnight oats blog Emagrecer Certo

Overnight Oats

Yamily
Overnight oats é a receita mais versátil para quem vive na correria, deixe-a pronta na noite anterior e consuma no dia seguinte no café-da-manhã.
Opinião de quem fez
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Preparo 15 minutos
Total 15 minutos
Tipo Café-da-manhã, Lanche, Lanches, Pós-treino, Pré-treino
Cuisine Americana, Fit, Fit Funcional, Vegetariana
Porções 1 pote
Calorias 341 kcal

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Misture a aveia com o leite e reserve.
  • Misture o iogurte natural com a chia.
  • Escolha um recipiente para a montagem da Overnight Oats.
  • Comece a montar as camadas, primeiro o iogurte misturado com a chia.
  • Depois acrescente fruta e por cima a aveia que pode ser umedecida ou um pouco mais líquida tipo um mingau.
  • Acrescente mais frutas e continue o processo até finalizar.
  • Guarde na geladeira na noite anterior para consumir no dia seguinte.

Calorias & Macros

Nutrição
Overnight Oats
Porção de
 
300 g
Quantidade por porção
Calorias
341
% VD*
Gordura
 
13.8
g
21
%
Carboidratos
 
44.2
g
15
%
Fibra
 
14.9
g
62
%
Proteína
 
14
g
28
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Eu espero que vocês tenham gostado da receita e participe deixando o seu comentário abaixo.

Beijinhus e até a próxima!

 

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , , , -Last Updated: 14/01/2020-
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39 Comments

  1. Gabriela 22/09/2016 at 11:53 - Reply

    Oi! Eu posso consumir no período da tarde, no lanche? Quanto tempo posso armazenar na geladeira?

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Nota da receita




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