16 março, 2015
Nesse vídeo eu ensino como fazer um delicioso molho pesto que você pode temperar um delicioso macarrão integral.
Esse molho tem origem italiana e pode ser usado em várias receitas, inclusive, frango e peixes. Fica muito bom também!
Na receita original se utiliza sementes de pinho, mas essa versão com nozes fica mais acessível, barato e gostoso. Algumas pessoas fazem com castanha de caju, e fica bom também. Eu recomendo que acrescente o azeite de oliva da receita aos poucos até encontrar uma consistência que lhe agrada.
O molho pesto passo-a-passo.
Pegue aqui a versão para imprimir:
Receita: Molho Pesto para macarrão
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Ingredientes
- 1 maço de manjericão fresco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem, se preferir reduza a quantidade
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 a 3 dentes de alho
- 2 a 3 nozes
- Sal , à gosto
- pimenta do reino, à gosto
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Se preferir, faça o pesto manualmente utilizando um pilão.
- E pronto!
Video
Notas
A receita original do pesto é feita com sementes de pinho, mas por ser muito difícil de encontrar, eu utilizo nozes.
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Conheça a autora:
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
quero aprender a reeducar minha alimentaçao
Você está no blog certo. 😉
Agora eu fiquei com aguá na boca, adoro massa.
E o melhor é que desta maneira fica bem mais saudável.
Parabéns seu blog está a cada dia melhor, eu consigo passar horas aprendendo. O meu blog apesar de ser do mesmo segmento é de um nicho deferenre, focamos em uma maneira que antes era pouco conhecida para a queima continua e em respouso de gordura:http://www.perderbarrigafast.com/corpo-perfeito/
Mas eu não deixo de seguir seus conselhos que sempre agregam na minha saúde, muito obrigado e continue com o blog…
Por favoooooor! rsrsrsrs