30 abril, 2013
Sabe quando sobra frango assado e não sabemos o que fazer? Pois é, vamos fazer frango desfiado!
Nada de desperdiçar comida, aqui tem uma receitinha que reaproveita o frango de domingo, bora mandar a preguiça embora, vamos para a cozinha e começar já!
Frango desfiado com milho e ervilhas
Frango desfiado nutritivo
Que variar na preparação do frango? Experimente essa opção de frango com milho, ervilha e molho de tomate.
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Ingredientes
- 300 g frango cozido, e desfiado
- 1/2 xícara de milho cozido, enlatado ou retirado da espiga
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino, pode adicionar outros temperos
- 1/2 col. (chá) de sal, a gosto
Instruções
- Primeiro tempere o frango desfiado.
- Misture com o milho e as ervilhas.
- E por último misture o molho de tomate.
- Depois é só guardar na geladeira para os seus dias corridos.
Video
Calorias & Macros
Nutrição
Frango desfiado nutritivo
Porção de
100 g
Quantidade por porção
Calorias
100
% VD*
Gordura
1.3
g
2
%
Carboidratos
10.9
g
4
%
Fibra
2.5
g
10
%
Proteína
10
g
20
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
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Muito fácil, você pode usar a imaginação e fazer pizzas com pão sírio integral, ou sanduíches com pão de forma integral para levar como almoço ou lanches.
Aproveita e veja como fazer um sanduíche natural de frango.
Espero que goste!
Conheça a autora:
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Oi, Yamily! Qual a proporçao vc usa para cada ingrediente? Adoro os seus videos e receitas! Tem me ajudado mto na cozinha! rsrs Bjs
Fiquei surpresa com sua receita de frango desfiado, pois contém muito sódio com os temperos industrializados. me desculpe, mas vc precisa tomar mais cuidado ao publicar algo desse tipo com a denominação “certo” ou “saudavél”
Foi utilizado tempero industrializado, quando o tempero poderia ser com ervas naturais. O milho e a ervilha é de conserva (muito sódio) quando poderia ser o milho cozido ou ervilhas congeladas ou até mesmo a ervilha torta. É o molho de tomate pronto? (Cheio de conservantes… Corantes… Sódio) quando deveria ser um molho caseiro.
Ou seja , vc emagrece e sua saúde vai pro espaço!!
Espero que dê form democraticamente, este post seja publicado.
Oi Gisleni, obrigado pelo comentário. Mas as suas informações estão totalmente precipitadas, mas entendo a sua preocupação. Vou lhe explicar uma coisa:
1 – o potássio um mineral responsável pelas contrações musculares precisa de sódio para ser balanceada. Vc já viu histórias de jogadores que tiveram ataque fulminante em campo? Ou atletas que simplesmente passaram mal e chegaram até a falecer? Infelizmente muitos desses casos são falta de balanceamento de minerais como o potássio e sódio. O sódio pode ser perigoso para quem tem pressão alta, mas mesmo assim uma certa quantidade ainda é recomendada pelo FDA.
2 – Todos os molhos e ervilhas que uso são “zero” sódio porque eu tempero com sal rosa ou kosher, então essa escolha fica a seu critério, pois o site fala de reeducação alimentar e você tem que saber as escolhas que faz para si.
3 – os temperos prontos de legumes também já vendem sem sódio, basta você ler as embalagens, as receitas são praticas e isso quer dizer que você não vai se matar na cozinha para passar horas fabricando tudo do zero. A não ser q vc não trabalhe e tenha tempo pra isso.
Se você não gostou da receita não se preocupe, mas dizer que o sódio mata qualquer pessoa é precipitado, pois é um mineral que é recomendado pelo próprio FDA.
Aqui não promovemos fanatismo alimentar, mas sim reeducação alimentar, como você faz o molho e os ingredientes que usa fica a sua escolha.
Um forte abraço. 😉
Fontes:
http://www.scientificamerican.com/article/its-time-to-end-the-war-on-salt/
http://www.medpagetoday.com/Endocrinology/GeneralEndocrinology/49602
Mto bom!! já fiz e aprovei!!
ADOREI