03 dezembro, 2014
Oi gente, olha esse estrogonofe vegetariano divino!
Nesse post eu quero mostrar um presente que eu ganhei de amigo secreto virtual que participei, esse amigo secreto foi feito com os parceiros no YouTube da rede de culinária Tastemade.
O canal que me tirou foi a Vai Comer o Quê? da Francielle Nogueira.
Eu pedi uma idéia de receita vegetariana para fazer no Natal e ela me deu essa maravilhosa receita de estrogonofe vegetariano que você pode conferir no vídeo abaixo.
Simplesmente maravilhoso, confere a receita abaixo e aproveita para imprimir e fazer.
Estrogonofe vegetariano
Esse estrogonofe vegetariano simplesmente delicioso, foi feito por Francielle Nogueira do Vai comer o quê, como presente de amigo secreto da rede de canais Tastemade onde ela tirou o nosso canal Emagrecer Certo.
Deixar comentário
Ingredientes
- 500 g cogumelos frescos
- 1 talo de alho poró, cortado em tiras
- 1 pimentão, picado, eu usei 1/3 do amarelo, 1/3 do laranja e 1/3 do vermelho
- 2 tomates, picados
- 1 colher de chá de mostarda Dijon, eu usei a dijon
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/4 xícara de vinho tinto, eu usei o burgundy
- 200 g creme de leite, se não usar o fresco, cuidado para que não ferva
- 10 azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de manteiga e um fio de azeite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsinha fresca, à gosto
- Sal , à gosto
- cebolinha, à gosto
- Pimenta do reino, à gosto
Instruções
- Em uma frigideira quente derreta a manteiga e acrescente azeite. Refogue os cogumelos em temperatura média até que fiquem dourados.
- Acrescente o alho poró e refogue até que fique macio. Adicione o pimentão, extrato de tomate e mostarda dijon. Refogue até que o pimentão amacie. Acrescente a farinha,o vinho tinto e a água. Deixe ferver e enquanto isso pique a cebolinha e salsinha.
- Adicione o creme de leite, a salsinha e cebolinha. Acerte o sal e a pimenta e sirva com arroz ou macarrão.
Video
Clique abaixoAqui para se inscrever no canal Emagrecer Certo!
Não se esqueça de visitar o blog da Francielle, o Vai Comer o Quê?.
Espero que goste e beijinhus!
Conheça a autora:
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Óla, boa noite!!
Será possivel vc enviar pra mim um cardapio com quantidas exatas para semana toda .
Oi Jaqueline, o ideal é você procurar uma nutricionista na sua cidade para uma análise e ela lhe recomendar um cardápio correto. Bjs!