03 fevereiro, 2014

Nesse post eu quero ensinar a fazer um bolo de chocolate funcional que é sem trigo, sem ovo e sem lactose.

E você ainda pode deixá-lo sem glúten se optar por ingredientes livre de glúten.

Aqui vai a receita passo-a-passo.

INGREDIENTES:
– 2 bananas amassadas
– 2 colheres de farelo de aveia
– 2 colheres de cacau em pó (pode ser achocolatado light em pó)
– 2 colheres de chia hidratada em 50 ml de água, espere 29 minutos até formar um gel.
– 1 colher de canela
– 1 colher de fermento
– Adoçante culinário a gosto

COMO FAZER:
1) Mistura tudo no liquificador, sendo o fermento por último.
2) Coloque em uma fôrma untada e asse por 30 minutos a 185c (fique de olho na potência de forno).

E sai essa delicia gente, fiz e amei!!! Eu usei cacau em pó então fica bem escuro, se você usar o achocolato, ficará mais claro. A consistência fica parecida com pudim ou torta cremosa.

bolo de chocolate sem trigo

Bolo de chocolate sem trigo com banana

Yamily Benigni
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Tipo Doce
Cuisine Funcional, Sem farinha
Calorias

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Mistura tudo no liquificador, sendo o fermento por último.
  • Coloque em uma fôrma untada e asse por 30 minutos a 185c (fique de olho na potência de forno).
  • E sai essa delicia gente, fiz e amei!!! Eu usei cacau em pó então fica bem escuro, se você usar o achocolato, ficará mais claro. A consistência fica parecida com pudim ou torta cremosa.

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
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14 Comments

  1. Patrícia 29/10/2016 at 23:57 - Reply

    Fiz e ficou ótimo pode comer sem culpa o que é melhor ainda 🙂 obrigado Yamily por compartilhar suas receitas tão maravilhosas

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