Chá de gengibre
Essa é uma receita deliciosa, aromática e cheia de benefícios para você.
Porções: 4
Calorias:
Ingredientes
- 50 g de Gengibre fresco
- 25 g de Cúrcuma fresca ou 1 colher (sopa) da versão em pó
- 500 ml de água meio litro
- 1 col. (chá) de Mel ou melado
- 1 limão espremido
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
Instruções
- Primeiro, retire a pele do gengibre com uma colher, corte em rodelas e reserve
- Limpe também a cúrcuma fresca, com cuidado pois ela mancha aos mãos e a roupa. Ou, use a versão em pó.
- Em uma panela, coloque 500 ml de água filtrada, o gengibre, a cúrcuma, a pimenta-do-reino moída na hora e deixe cozinhando por 8 a 10 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar um pouco e transfira para copo usando um coador para retirar os pedaços grandes.
- Adicione mel (ou melado) e esprema o suco de meio (ou um inteiro) limão.
- Beba em seguida morno ou pode beber frio também.