Na folha de papel manteiga ou alumínio coloque um pouco de azeite, 2 rodelas de limão, sal e pimenta a gosto, salsinha e cebolinha picada e o corte de salmão.
Depois feche bem o papel formando um envelope e leve para assar ao forno baixo, já aquecido a 160 graus, por 20 minutos.
Retire do forno, espere esfriar por 5 minutos e sirva imediatamente.