Em uma tigela acrescente os ovos e bata para misturar as gemas com as claras.
Depois adicione aos poucos o leite em pó que pode ser o desnatado, o integral ou o sem lactose.
Misture o leite em pó com os ovos.
Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente.
Coloque em uma fôrma para pão.
Ligue o forno para aquecer a 180 graus.
Enquanto aquece o forno, cubra a forma para o pão crescer.
E depois que aquecer, asse por 20 minutos.
Retire quando estiver dourado por cima e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Desenforme, corte as fatias e sirva como preferir.
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Notas
Eu usei uma forma de silicone que não precisa untar, mas você pode forrar sua forma com papel manteiga se quiser. Se preferir, coloque a passa em forminhas de cupcakes para fazer pãezinhos. O leite em pó pode ser o desnatado, integral ou o sem lactose.