Em uma tigela adicione os ovos, a farinha de sua escolha, o alho em pó e o sal.
Mexa bem até incorporar os ingredientes.
Adicione o fermento e mexa um pouco.
Em uma frigideira quente, coloque óleo para untar (usei de coco), retire o excesso com papel e adicione um pouco da massa para assar.
Para prepara crepes:
Você precisa adicionar com cuidado um pouco de massa e espalhar para que fique fina na frigideira, ela não precisa virar por cozinhar rápido e você pode rechear como quiser e dobrar para servir.
Para preparar panquecas:
A massa é mais grossa e precisa virar para cozinhar por cima, você pode adicionar recheio e enrolar. Se tiver muito grossa ela quebra, ou você pode fazer mini panquecas e servir em um prato com o seu recheio escolhido.
Recheio:
Pode ser como quiser, com carne, frango desfiado, e até queijos (possui lactose).