Farofa funcional | Light | Fit

Nada melhor do que uma farofa funcional leve, rica em fibras, fit e gostosa. Nesse vídeo eu ensino exatamente essa receitinha que você procura, agora não precisa se preocupar mais com a farofa gordinha de fim-de-ano. Faça essa versão saudável para você!

É uma receita simples com gostinho de gordice e muitos benefícios, um deles é que possui um alto teor de fibras e ajuda a limpar e regular o intestino.

Quem diria que um dia teríamos uma farofa fit, né? 😉

O ingrediente principal nessa receita é o farelo de aveia que é rico em minerais como cálcio, ferro e vitaminas E e do complexo B.

O farelo de aveia ajuda a dar saciedade por mais tempo, melhora o funcionamento intestinal devido as fibras presente, facilita a digestão e beneficia a redução do colesterol ruim, controle da pressão arterial e previne picos de açúcar no sangue.

As calorias estimadas nessa receita são apenas para referência para você ter uma idéia mais ou menos do seu valor energético. E segue abaixo.

Essa versão de Farofa de farelo de AVEIA tem em média 70 kcal, a cada 2 colheres de sopa cheia, enquanto a farofa de farinha de mandioca possui cerca de 130 kcal, a cada 2 colheres de sopa cheia.

Imprima a receita da farofa funcional

Farofa funcional | Light | Fit

Yamily

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Preparo 12 minutos mins

Cocção 10 minutos mins

Total 22 minutos mins

Tipo Acompanhamento

Cuisine Brasileira

Calorias 70 kcal

Ingredientes

  

• ▢ 1 colher de azeite de oliva
• ▢ 1 ovo, tamanho grande cozido ou 1/2 xícara de ovo
• ▢ 1/2 cebola, picada
• ▢ 1-2 dentes de alho
• ▢ 1 xícara de farelo de aveia
• ▢ Sal rosa
• ▢ pimenta do reino, a gosto para temperar

Instruções

 

• Em uma frigideira adicione o azeite e a cebola para refogar até ficar transparente.
• Depois adicione o alho e refogue um pouco mais.
• Adicione o ovo cozinhe e salteie um pouco.
• Coloque o farelo de aveia e mexa bem, tempere a gosto e continue mexendo até ficar sequinha e corada.

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Video

Notas

Dica: Adicione outros ingredientes de sua farofa tradicional favorita e seja feliz! 😉

Calorias & Macros

Nutrição

Farofa funcional | Light | Fit

Quantidade por porção

Calorias

70

% VD*

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Receita adaptada do blog Sem Culpa Nenhuma