18 outubro, 2021

Desde que me entendo por gente, eu como creme de milho. De uns tempos para cá, comecei a fazer a versão light deste prato aqui em casa.

E sabem o que aconteceu? Ninguém notou o “emagrecimento” da receita!!! haha… 😉

E vocês, já “emagreceram alguma receita de família e ninguém percebeu? Compartilhem aqui, por favorzinho. Adoro inspirações fit!

Creme de milho light

Como fazer o creme de milho:

Esse creme de milho na versão light fica tão delicioso que ninguém vai notar a diferença, é uma receita leve para a família toda.

Creme de milho light

Creme de milho light

Equipe Emagrecer Certo
Esse creme de milho na versão light fica tão delicioso que ninguém vai notar a diferença, é uma receita leve para a família toda.
(IG bloghortela)
5 de 1 nota
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Preparo 10 minutos
Cocção 15 minutos
Total 25 minutos
Tipo Acompanhamento, Almoço e Jantar, Aperitivo, Funcional
Cuisine Brasileira, Caseira
Calorias 84 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

  • 1 lata de milho, escorrido
  • Azeite
  • 1 dente de alho, pequeno
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 300 ml leite desnatado, ou sem lactose
  • Sal, a gosto
  • Pimenta do reino, a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de requeijão light, opcional

Instruções
 

  • Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de azeite e junte metade do milho.
  • Misture e refogue rapidamente e desligue o fogo. Reserve.
  • Bata o leite e o restante do milho com a amido de milho no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje essa mistura na panela sobre o milho refogado e mexa até engrossar.
  • Se quiser, acrescente o requeijão quando isso acontecer (engrossar o caldo).
  • Acerte o tempero (sal e pimenta do reino) e sirva.

Calorias & Macros

Nutrição
Creme de milho light
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
84
% VD*
Gordura
 
3.5
g
5
%
Carboidratos
 
11.5
g
4
%
Fibra
 
1.3
g
5
%
Proteína
 
2.9
g
6
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , , -Last Updated: 18/10/2021-
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