06 dezembro, 2021

Bolo festivo para esse mês especial.

Essa receita é com maçã e canela para aromatizar suas manhãs, ele é semi-integral, mas você pode usar um mix sem glúten para prepará-lo, que fica bom igualmente.

Bolo festivo natalino

Faça seu mix assim

Para quem fizer questão de um bolo festivo sem glúten pode substituir o trigo por essa mistura de farinhas sem glúten:

  • 2 xícaras de de farinha de arroz;
  • 2/3 xícara de fécula de batata;
  • 1/3 xícara de polvilho doce;
  • 1+1/2 colher de chá de goma xantana;
  • Substitui 3 xícaras de farinha de trigo.

Vamos ver a receita do bolo festivo?

Bolo festivo

Equipe Emagrecer Certo
Essa receita foi elaborada especialmente para o natal ou datas festivas, é aromática e fica uma delícia.
(Parceria com IG bloghortela)
Preparo 15 mins
Cocção 35 mins
Total 50 mins
Tipo Café-da-manhã, Lanche, Lanches
Cuisine Brasileira, Caseirinhos, Temática
Porções 10
Calorias

Ingredientes
  

  • 1 xícara de óleo, pode ser de coco
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 xícara de açúcar demerara, e/ou mascavo
  • 3 colheres (sopa) de mel, orgânico
  • 3 maçãs, s/ semente e picadas
  • Nozes, picadas a gosto e inteiras para decorar

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Unte e polvilhe com farinha uma fôrma para bolo grande com um furo no meio ou uma redonda de 25 cm.
  • Misture as farinhas, a canela, o bicarbonato e o sal em um bowl. Reserve.
  • Leve à batedeira, o óleo, os ovos, o mel e o açúcar, batendo em velocidade alta até que a mistura clareie.
  • Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando os ingredientes secos reservados até ficar homogêneo.
  • Com uma colher, junte e misture as maçãs e nozes picadas.
  • Transfira a massa para a fôrma e asse por 35 minutos até que passe no teste do palito.
  • Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
  • Sirva frio ou quente.

Notas

Decore com açúcar de confeiteiro, ou use demerara pulverizado, acrescente nozes e sirva.
 

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Crédito: Foto e receita publicação autorizada por C.M.- IG Hortelã para o emagrecercerto.com.

Tags: , , , -Last Updated: 11/10/2021-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

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