03 agosto, 2020

Aqui tem uma receita de bolinho integral de laranja com fubá, feito em formas de cupcake para você não errar na porção, eles são sem leite, fáceis de preparar e podem ser armazenados por até uma semana em pote fechado.

Além disso, não ficam muito doces e você pode substituir o pão matinal por esses bolinhos se quiser, eles combinam bem com uma manteiguinha.

Então dê um play no vídeo abaixo para assistir.

Link do vídeo

Dicas antes de começar:

Para essa receita, você precisa primeiro preparar os ingredientes líquidos e depois os secos, então você mistura os dois, isso ajuda a incorporar melhor todos os ingredientes do que ir adicionando de um por um.

fazendo massa do bolinho de laranja com fubá - Emagrecer Certo

Coloque a massa em forminhas untadas e bata levemente na mesa para espalhar a massa igualmente nas forminhas. Se forem de silicone na maioria das vezes não precisa untar e nem bater.

Retire do forno e espere esfriar completamente antes de servir.

Bolinho integral de laranja com fubá

Os bolinhos devem ficar macios, e o que vai determinar isso é a quantidade de óleo de coco, adicione mais se preferir, ou use um outro óleo de sua preferência.

Dessa forma, ficarão fofinho do jeito que você gosta.

Bolinho integral de laranja com fuba - blog Emagrecer Certo

Agora, vamos para a cozinha.

Bolinho Integral de Laranja com Fubá

Bolinho integral de laranja e fubá sem leite

Bolinho de laranja com fubá

Yamily Benigni
Bolinhos integrais de laranja com fubá para substituir o pão branco, eles são levemente doces e podem ser consumidos com ovos mexidos ou passados uma manteiguinha.
Opinião de quem fez
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Preparo 10 minutos
Cocção 20 minutos
Total 30 minutos
Tipo Bolo, Café-da-manhã, Lanche, Lanches
Cuisine Brasileira
Palavra-chave bolo de laranja, fubá
Porções 8
Calorias 223 kcal

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Em um liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo de coco e reserve.
  • Em uma tigela, adicione o trigo (integral) ou farinha de aveia, o fubá, o açúcar, gengibre e o fermento, misture esses ingredientes secos.
  • Adicione a mistura do liquidificador nos ingredientes secos e mexa com uma espátula até ficar homogêneo.
  • Mexa bem por baixo para que a mistura não fique com nenhum gruminho de farinha seca.
  • Acrescente raspas de uma laranja na massa e misture delicadamente.
  • Adicione a mistura em formas de cupcakes untadas ou de silicone, e coloque coco ralado por cima a gosto (opcional).
  • Leve para assar por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficarem dourados.
  • Você também pode usar uma forma maior, mas precisa reajustar o tempo (em torno d 35 a 40 minutos no forno), espete um palito antes de retirar do forno, se sair limpo, é porque assou por dentro.
  • Retire do forno e espere esfriar antes de servir. Você pode guardá-los em potes com tampa para consumir como lanche ao longo da sua semana.

Video

Calorias & Macros

Nutrição
Bolinho de laranja com fubá
Quantidade por porção
Calorias
223
% VD*
Gordura
 
15
g
23
%
Carboidratos
 
19.6
g
7
%
Fibra
 
0.7
g
3
%
Proteína
 
2.9
g
6
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
Keyword bolo de laranja, fubá

Dicas de forminhas:
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© Copyright by Yamily Benigni (video creator), Todos os Direitos Reservados.

 

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , -Last Updated: 18/08/2020-
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31 Comments

  1. ramon 18/08/2020 at 01:14 - Reply

    Olá, boa noite. Fiz e deu certo, valeu.

  2. Cintia Formoso 02/08/2020 at 10:59 - Reply

    Muito bom vou substituí o gengibre por canela!

    • Yamily Benigni 04/08/2020 at 20:58 - Reply

      Boa dica, deve ficar bom também

  3. Ana Paula Moura 02/08/2020 at 02:13 - Reply

    Uma dúvida : posso utilizar o adoçante no lugar do açúcar demera? Quanto seria a medida?

    • Yamily Benigni 04/08/2020 at 20:58 - Reply

      Pode sim, use o culinário que na maioria das vezes é a mesma medida do açúcar, mas siga as instruções da embalagem

  4. Janette Baracho 01/08/2020 at 22:26 - Reply

    Estes bolinhos tem um excelente aspecto! Vou fazer! Só uma coisa, o fubá é farinha de milho?

    • Yamily Benigni 04/08/2020 at 21:01 - Reply

      É a farinha mais fina, aquela amarela, acredito que dá pra fazer com a grossa (tipo polenta) mas pode ser que fique mais pesado.

  5. VERA LUCIA SCHAF FERREIRA 01/08/2020 at 18:58 - Reply

    Vou fazer. Grata pela receita.

    • Yamily Benigni 04/08/2020 at 21:09 - Reply

      Obrigada ☺️

  6. Mariza Rafagnini 01/08/2020 at 18:55 - Reply

    Parece ser maravilhoso, vou fazer concerteza

    • Yamily Benigni 04/08/2020 at 21:10 - Reply

      Faça e depois me conte

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Nota da receita




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