Sorbet de manga light

sorbet de manga
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sorbet de manga

Oi gente, hoje vim ensinar a fazer um delicioso sorbet de manga. O sorbet é um tipo de sorvete super light que não tem lactose e nem glúten.

É feito com poucos ingredientes e item bem baratos, você pode inovar fazendo de qualquer sabor.

Aqui no blog eu já ensinei o sorbet de frutas vermelhas que fica deliciosamente divino.

Meia (1/2) xícara de sorbet tem cerca de 70 calorias, mas depende muito da fruta que você for usar, pois algumas são mais calóricas que outras.

Mesmo assim, o sorbet é uma excelente opção para o verão porque tem menos calorias do que o sorvete normal, que pode chegar a ter mais de 400 calorias por porção.

Então a melhor opção é optar por sorbet nos dias quentes. 😉

Veja o vídeo ensinando o sorbet de manga


Sorbet de manga light
 
Tempo de Prep
Tempo de Coz
Tempo Total
 
Chef:
Receita: Sem lactose
Ingredientes
  • 500g de polpa de manga
  • 1 limão
  • 1 colher de mel (pode substituir por agave ou açúcar demerara)
  • 50ml de água filtrada
Como fazer
  1. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da receita e bata por 2 minutos.
  2. Depois coloque em um recipiente de vidro e leve ao congelador por 4 horas ou até ficar firme.
  3. Se você usar uma manga com fiapo, peneire antes e depois leve ao congelador.
  4. Ao servir, deixe descongelando por 5-10 minutos para ganhar uma textura macia e sirva.
Informações Nutricionais
Porção: ½ xícara, Calorias: 70 kcal
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Um forte abraço,

Yamily 😉

 

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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