01 maio, 2015

Hoje eu vou ensinar a fazer uma salada super leve conhecida como tabule de quinoa. Para aprender a cozinhar a quinoa você pode ler o meu último post aqui.

A quinoa é sem glúten e uma xícara dela tem aproximadamente 220 calorias. Se você misturar com outros ingredientes que são leves, a porção da salada será maior do que uma xícara e dá para toda a família.

Veja algumas fotos da preparação do nosso tabule.

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tabule de quinoa

Assista ao vídeo passo-a-passo aqui.

 

Receita: Tabule de Quinoa

Yamily
5 de 5 notas
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Preparo 20 minutos
Cocção 10 minutos
Total 30 minutos
Tipo Acompanhamento, Almoço e Jantar, Saladas
Cuisine Libanesa
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de quinoa, cozida
  • 1 pepino, em cubos
  • Tomate-cereja, ou o tomate grande, em cubinhos
  • 1 cebola roxa, picada
  • salsinha fresca, picada
  • Hortelã fresco, picado
  • 1 limão, espremer o sumo
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Sal , à gosto
  • Pimenta do reino, à gosto

Instruções
 

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
  • Mexa bem até estarem bem misturados.
  • E pronto!

Calorias & Macros

Nutrição
Receita: Tabule de Quinoa
Porção de
 
1 g
Quantidade por porção
Calorias
180
% VD*
Gordura
 
12
g
18
%
Carboidratos
 
25.6
g
9
%
Fibra
 
3.8
g
16
%
Proteína
 
5.8
g
12
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Informações nutricionais:

  • Porção: 1 xícara
  • Calorias: 180
  • Carboidratos: 25.6
  • Gordura: 12
  • Fibras: 3.8
  • Proteínas: 5.8

Espero que goste, me siga no Instagram para ver meu cardápio no @emagrecercerto e também pegue as receitas em nosso canal YouTube.

Até o próximo post! 😉

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , -Last Updated: 15/03/2020-
Cardápio grátis para 7 dias

10 Comments

  1. Andreia 06/08/2016 at 21:52 - Reply

    Vou fazer amanhã mesmo!

  2. Janaina 29/02/2016 at 21:33 - Reply

    Adorei, achei as receitas hoje no YouTube são todas bem didáticas, parabéns pela iniciativa.

  3. Luzia 21/06/2015 at 15:26 - Reply

    5 stars
    Adorei a receita!!

    • Yamily Benigni 14/07/2015 at 22:46 - Reply

      😉 Obrigado.

  4. Helen 09/05/2015 at 04:55 - Reply

    5 stars
    Obrigada pelas suas dicas!

  5. Carolina Mendonça 03/05/2015 at 10:34 - Reply

    5 stars
    muito boa a receita! como adoro quinoa vou tentar preparar isso em casa! obrigada:)

    • Yamily 13/05/2015 at 14:16 - Reply

      Você vai gostar Caroline, fica uma delícia! 😉

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