23 julho, 2013

Olá gente,

Mais uma receitinha super bacana para ajudar na Reeducação de vocês. É o purê de batata-doce.

Você já ouviu o poeminha:

Batatinha quando nasce,
Tem carboidrato de montão,
É melhor comer alface,
Do que ficar como um balão.

Bom, quando se trata de batata-doce, o poeminha não se encaixa muito bem, hehe…, pois essa batata é a melhor opção de carboidrato durante a sua R.A. por ter um baixo índice glicêmico, tem post sobre a batata-doce aqui.

Então eu preparei uma receita bem prática de batata-doce, vamos lá!

pure de batata doce

INGREDIENTES:

  • 2 batatas-doce.
  • 2 colheres de requeijão light.
  • 2 colheres de leite desnatado.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Temperos a gosto se preferir.

Para mais purê, apenas dobre a quantidade dos ingredientes.

COMO FAZER:

1. Descasque e corte as batatas-doce em cubos.

2. Coloque para cozinhar até amolecer.

3. Amasse-as com um amassador de batatas, ou com um garfo ou como preferir.

4. Coloque as 2 colheres de requeijão light e 2 colheres de leite desnatado.

5. Misture com uma colher ou com uma batedeira.

6. Tempere com sal e pimenta ou temperos a gosto e misture mais.

7. Quando chegar ao ponto purê, está PRONTO!

Caso fique muito denso, se preferir, acrescente mais leite e misture.

Purê de batata-doce

Yamily
Receita deliciosa de purê de batata-doce com requeijão light, o melhor que já fiz! Tem vídeo passo-a-passo no canal Emagrecer Certo no Youtube, se fizer me marca no Instagram @emagrecercerto ou @yamilybenigni.
Opinião de quem fez
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Preparo 15 minutos
Cocção 15 minutos
Total 30 minutos
Tipo Acompanhamento, almoço, Almoço e Jantar, guarnição, jantar
Cuisine Fit, Fit Funcional, Light, Sem glúten, Vegetariana
Palavra-chave prática
Porções 1 1/2 xícaras
Calorias 158 kcal

Ingredientes
  

  • 2 batata doce
  • 2 col. (sopa) de requeijão, light
  • 2 col. (sopa) de leite, desnatado
  • Sal, a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto

Outros temperos a gosto.

    Instruções
     

    • Descasque e corte as batatas-doce em cubos.
    • Coloque para cozinhar até amolecer.
    • Amasse-as com um amassador de batatas, ou com um garfo ou como preferir.
    • Coloque as 2 colheres de requeijão light e 2 colheres de leite desnatado.
    • Misture com uma colher ou com uma batedeira.
    • Tempere com sal e pimenta ou temperos a gosto e misture mais.
    • Quando chegar ao ponto purê, está PRONTO!
    • Caso fique muito denso, se preferir, acrescente mais leite e misture.

    Notas

    Para mais purê, dobre a quantidade da receita.

    Calorias & Macros

    Nutrição
    Purê de batata-doce
    Porção de
     
    80 g
    Quantidade por porção
    Calorias
    158
    % VD*
    Gordura
     
    0.21
    g
    0
    %
    Gordura Saturada
     
    0.06
    g
    0
    %
    Carboidratos
     
    26.76
    g
    9
    %
    Fibra
     
    3.78
    g
    16
    %
    Açúcar
     
    8.67
    g
    10
    %
    Proteína
     
    2.07
    g
    4
    %
    * VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
    Keyword prática

    INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

    Calorias: 158 cal. em 3 colheres de purê.
    Gorduras: 0,21g (Gordura Saturada: 0,06g).
    Carbs: 26,76g (Fibras: 3,78g, Açúcar: 8,67).
    Proteínas: 2,07g.

    Fonte: Calorias calculadas no FatSecret.com

    Espero que você tenha gostado, deixe o seu comentário e inscreva-se no canal YouTube para novas receitas.

    Abraços,

    Yamily 😉

    Receita deliciosa de Purê de Batata-doce | Blog EmagrecerCerto.com | com vídeo

    Conheça a autora:

    Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
    Tags: , , , -Last Updated: 14/01/2020-
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    8 Comments

    1. Clara Souza 14/06/2016 at 21:39 - Reply

      Muito bom, isto com certeza vai me ajudar muito! Muito obrigada!!!

    2. Isabel Cristina de Lima Santos 24/05/2016 at 12:00 - Reply

      Posso trocar o requeijão por cream cheese?

    3. Isabel Cristina de Lima Santos 24/05/2016 at 11:59 - Reply

      Posso trocar o requeijão por crema chegar?

    4. Isabele Almeida 05/11/2014 at 00:14 - Reply

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    5. Alexandra G. Sousa Sousa 02/09/2013 at 20:25 - Reply

      Sensacional…

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    Nota da receita




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