Desafio 21 dias: Cardápio Funcional

exemplo de almoco

Oi gente, como estamos no nosso desafio dos 21 dias, eu resolvi compartilhar esse modelo de cardápio com vocês. Esse é apenas um modelo para você se basear para fazer escolhas saudáveis no dia a dia.

Uma das dicas importantes para quem quiser montar um bom cardápio é para evitar cortar completamente alguns grupos alimentares, simplesmente faça reduções ou substituições por alimentos mais saudáveis que tenham os mesmos grupos alimentares.

O grupo alimentar que é evitado indevidamente nas dietas são os carboidratos, sendo que apenas os carboidratos de alto índice glicêmico é que realmente podem prejudicar sua reeducação alimentar. Para não excluí-los, substitua suas fontes de carboidratos por fontes integrais, porque são carboidratos complexos, com isto o índice glicêmico é menor e não irá atrapalhar sua reeducação.

cardapio funcional

Café da manhã
1 xíc. de café ou 1 xíc. de chá com adoçante
1 torradas com 1 fatia de queijo branco
1 fruta

Lanche
1 copo de iogurte natural com uma pêra

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de agrião e mini cenouras
1 filé médio (110 g) de peito de frango ao forno
3 col. (sopa) de arroz branco ou 2 ½ integral
1 xíc. (chá) de couve-flor ao vapor
1 pêra de sobremesa

Lanche
1 banana-prata (ou ½ nanica)

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de palmito e alface americana
2 almôndegas médias (50 g cada) ao sugo
2 col. (sopa) de milho cozido
2 1/2 col. (sopa) de arroz integral
1 xíc. (chá) de salada de frutas

Ceia
1 fatia média de queijo-de-minas

Cerca de 1500 calorias.

Esse cardápio é chamado de funcional porque segue o modelo de prato ideal de 1/2 prato é de salada, 1/4 de proteína e 1/4 de carboidrato que muitas vezes é recomendado por nutricionistas.

Espero que esse modelo de cardápio funcional possa lhe ajudar a fazer suas escolhas e se tiver alguma dúvida, deixe aqui nos comentários do blog.

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Um forte abraço.

Yamily 😉

 

Lembre-se: Antes de qualquer mudança alimentar sempre consulte um nutricionista.

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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