Copinhos de chocolate com paçoca cremosa

peanut butter cups

Oi gente, essa receita de copinhos de chocolate com paçoca cremosa foi feita com carinho para comemorar o Dia do Amigo que é dia 20 de julho.

Eu convidei a minha amiga Lou Arnold para me ensinar algo diferente, e que eu poderia presentear os amigos. Então ela me ensinou esses deliciosos copinhos de chocolate e amendoim.

A Lou já contou a sua história aqui no blog onde ela explica como emagreceu -20kg, você pode ver o post aqui.

chocolate com paçoca cremosaPegue a receita:

Copinhos de chocolate com paçoca cremosa
 
Tempo de Prep
Tempo de Coz
Tempo Total
 
Chef:
Ingredientes
  • 250 g de chocolate meio-amargo (70% cacau)
  • 4 colheres de pasta de amendoim
  • 1 colher de óleo de côco
  • Goji berries ou outra fruta seca para enfeitar.
Como fazer
  1. Derreta a metade do chocolate em banho-maria, desligue o fogo e acrescente a outra metade para derreter naturalmente com o calor do chocolate já derretido.
  2. Coloque em forminhas de papel para cupcake ou outra de sua preferência.
  3. Mexa o chocolate para pegar na lateral das forminhas e formar um muro. Deixe na geladeira.
  4. Prepare o recheio acrescentando 4 colheres da pasta de amendoim com o óleo de côco e mexa bem até ficar homogêneo.
  5. Acrescente o recheio no chocolate ja meio endurecido e cubra com o restante do chocolate.
  6. Enfeite com frutas secas ou castanhas.
  7. Deixe na geladeira por 3 horas.
Dicas
Se deixar de um dia para o outro, o recheio fica bem consistente e endurecido.
Informações Nutricionais
Calorias: 282 unid. Proteínas: 8g

Veja o vídeo passo-a-passo:

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Espero que goste, um forte abraço e feliz dia do amigo! 😉

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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