Como fazer Papillote de Salmão

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Oi gente,
Nesse post eu quero ensinar a fazer um papillote, é uma técnica de cozimento usada para assar um peixe no vapor, sem secá-lo.

O papillote pode ser feito com papel alumínio (o lado brilhoso) ou com papel manteiga também, você coloca o peixe em cima com os ingredientes e cria tipo de envelope para ir no forno.

Essa técnica é limpa, pois não suja muito e tem pouca gordura ideal para quem está em uma dieta hipocalórica.

 

Veja o vídeo passo-a-passo:

Espero que tenha gostado dessa dica.

Até o próxima post, beijinhus!!

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

2 ComentáriosDeixe um comentário

  • Bom dia !!!
    Fiz a receita e acabei com meu peixe, o limão deixou ele muito amargo… Tem ideia o que eu fiz de errado? Beijos mil e obrigada pelas dicas e incentivo !!!

    • Que estranho Giselle, as vezes na limpeza do peixe, a bilis acaba estourando o que deixa ele super amargo, mas ai não teria nada a ver com o limão, se preferir tire o limão e coloque apenas ao servir. Bjs!

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