Arroz de couve-flor: low carb

arroz de couve-flor

arroz de couve-flor

Nesse vídeo eu ensino como fazer um arroz de couve-flor chamado de “cauliflower rice”. Essa receita tem pouco carboidrato e pouca caloria também. É uma receita que eu testei e aprovei, é vegetariana e super nutritiva.

Tem apenas 24 calorias por 100 g enquanto o arroz branco tem em média 300 kcal por 100 g.

arroz de couve-flor

couve-flor pode proporcionar como benefício o alívio da indigestão, da hipertensão e reduz o risco de doenças cardiovasculares. Ela tem um excelente poder antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, ajuda na manutenção de ossos, cérebro e saúde celular, equilibra os níveis de colesterol e possui muitos nutrientes.

Sendo uma excelente escolha para incluir na alimentação durante a sua reeducação alimentar.

Assista o passo-a-passo do arroz de couve-flor.


Arroz de couve-flor - low carb
 
Tempo de Prep
Tempo de Coz
Tempo Total
 
Chef:
Receita: Acompanhamento
Ingredientes
  • 1 couve-flor inteira
  • Dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite extra-virgem a gosto
  • Salsinha a gosto
Como fazer
  1. Rale a couve-flor em um ralador de queijo até esfarelar, ou adicione em um processador de comida, use a tecla pulsar até quebrar.
  2. Leve em uma panela para refogar com um dente de alho picado com 50ml de água e espere a água secar na panela, deve durar um pouco mais de 5 minutos.
  3. depois coloque em uma tigela de vidro, tempere a gosto, mexa bem e sirva.
Informações Nutricionais
Calorias: 24 kcal por 100g
 

Espero que você tenha gostado dessa receita. Aproveita e me acompanhe no Instagram e Snapchat como “emagrecercerto”.

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Um forte abraço e até o próximo post.

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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